Las nueces, alimento saludable para la dieta infantil

Las nueces uno de los ingredientes principales en la dieta mediterránea , ha estado presente en los talleres didácticos sobre el menú más equilibrado, todo dentro del I Congreso Mundial de Nutrición y Salud, celebrado en Cataluña, España.Los últimos estudios científicos  sobre ésta dieta han corroboran los beneficios saludables de las nueces en la reducción del colesterol, prevención de enfermedades del corazón, a mantener el peso, aporte de minerales y no engordan. Los niños catalanes que asistieron a este Congreso aprendieron que las nueces son un ingrediente adecuado y saludable en la alimentación infantil.En Panamá, las “pepitas de marañón” tiene el mismo efecto por su contenido en Magnesio, mineral importante en la absorción del Calcio.